sábado, agosto 25, 2007

Sabores de la madre patria


Uhmmmm!!!! Un día me dio por cocinar una rica paella.... ¡¡¡pos hombre!!! me ha queda'o de rechupete!! ja ja ja Nunca había cocinado una así que me sumergí en el laberinto del ciberespacio en búsqueda de la receta que me transportara imaginariamente a la Madre Patria, donde tengo un pedacito de mi cuore....

Pero bueno, una vez identificada la receta, puse manos a la obra...los mariscos, el azafrán, el arroz, etcétera, hasta lograr mi cometido...¡¡¡que nervios!! llegó la hora de probar como quedó!!!

Y finalmente comprobé que tan mala cocinera no soy...me quedó bastante bueno, asi que cuando quieran los invito a comer una paella de put'a madre!!!

Saludos y buena vida!!!


(P.D.: ¿q tal se ve mi obra maestra?)

viernes, agosto 17, 2007

De vuelta al colegio


Ayer salí con mi tía a caminar un poco...No sabíamos qué rumbo emprender, la idea era sólo estirar un poco las piernas y hacer un pelín de ejercicio. Fue entonces cuando le propuse caminar hacia el sector donde se encuentra el colegio que me albergó durante toda mi etapa escolar, desde pre- kinder hasta 4º medio.

Es un colegio de monjas el Santa Marta, en el que estudiábamos sólo niñas...tiene sus ventajas pero tambien la desventaja del desnaturalizado estilo de vida en que no compartíamos con niños (entiéndase varones)..¡¡si la sociedad es mixta!!!, decíamos en aquellos tiempos.

Sin embargo, un par de años después de que salí de Cuarto Medio, comenzaron a aceptar niños en el colegio, en lo que sería una integración gradual, comenzando desde los niveles menores...Ayer, cuando pasé por fuera de aquel recinto donde pasé 14 años de mi vida, era la hora de salida de clases. Rostros de niños, niñas y jóvenes -las primeras generaciones de varones ya van en primero o segundo medio- todos ellos deconocidos para mi, estaban ahi.

Seguí junto a ellos la ruta que enfilaba cada día al salir de clases y me dio una nostalgia indescriptible. Recordar aquellos días que uno rogaba que terminaran, para ser "grande" y liberarse del yugo de las monjas, pero que ahora uno añora cada vez más. Aquel estado en el que tu único deber era estudiar y sacarte buenas notas y que el resto del mundo giraba sin causarte la mayor preocupación.

Me gustaría a veces volver a esa época, pero como en un viaje hacia a trás en el tiempo, con las mismas compañeras, los mismos profes, algunos chantas, otros exigentes y otros bonachones.

Pero la vida sigue. Lo grandioso de haber hecho este recorrido "imaginario" por mi antigua vida escolar es reconocer que aquella fue una de las mejores épocas de mi vida. Como en la foto de arriba, año 1982, segundo básico B. Apenas recuerdo todos los nombres de mis compañeritas de entonces, de las cuales la mayoría se licenciaron junto conmigo en Cuarto Medio.

martes, agosto 07, 2007

El placer de los flojos

Hoy se votó en la Cámara de Diputados la moción que postula como feriado nacional por el presente año al día 17 de septiembre, que cae lunes. No les basta con los festivos patrios del 18 y 19, sino que se empieza a barajar la idea de alargar las fiestas, e incluso tomarse la semana completa. ¿Para qué? para salir de vacaciones, aprovechar el festivo y desestresarse un poco....
¿Estrés? pero de qué estrés podemos hablar si somos el país más sacador de vuelta, el segundo con más feriados en el continente y el tercero a escala mundial...y queremós más feriados... Y más encima, los legisladores se toman el tiempo de darle pelota a temas tan banales como la designación de un nuevo feriado en vez de tramitar leyes de verdad importantes y que duermen hace siglos en el congreso...es mucha la sinverguenzura y el descaro.
Tengo absoluta certeza de que si la gran mayoria de los parlamentarios no tuvieran ya sus maletas listas y sus pasajes comprado en clase ejecutiva hacia un destino paradisíaco para estas fiestas patrias, no le habrían dado bola a esta iniciativa. No sé dónde vamos a llegar con parlamentarios de esta calaña que, en vez de velar por el bienestar y el crecimiento del país se preocupan de tener un feriado más....